牛肉脯最简单做法，家常牛肉脯

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“牛肉脯醉简单做法”指的是制作牛肉脯的一种简便方法。通常，首先选购优质的牛肉，如牛腱子肉等，将其切成适当大小的块状。接着，进行腌制，用适量的盐、酱油、五香粉等调料混合均匀，将牛肉与调料充分结合，腌制一段时间以增加风味。腌制完成后，将牛肉放入烘干盘中，然后放入预热好的烤箱中，控制好温度和时间进行烘烤。在烘烤过程中，牛肉的水分逐渐蒸发，肉质变得紧实。当牛肉脯呈现出金黄色泽，且内部熟透时，即可取出食用。这种简单的做法能够保留牛肉的原汁原味，同时制作出美味的牛肉脯。

家常牛肉脯

家常牛肉脯是一道美味可口的菜肴，主要原料是牛肉。以下是一种制作家常牛肉脯的方法：

所需材料：

1. 牛肉500克

2. 青椒1个

3. 红椒1个

4. 大葱1根

5. 生姜1块

6. 大蒜3瓣

7. 生抽适量

8. 老抽适量

9. 细砂糖适量

10. 盐适量

11. 黑胡椒粉适量

12. 水淀粉适量

13. 食用油适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入适量的生抽、老抽、细砂糖、盐、黑胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

2. 青椒、红椒去籽切丝，大葱切段，生姜切片，大蒜切末。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，将腌制好的牛肉片放入锅中，用中火快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入生姜片、大蒜末炒香，然后加入青椒丝、红椒丝和大葱段翻炒均匀。

5. 将炒好的牛肉片重新加入锅中，翻炒均匀，让牛肉和蔬菜充分融合。

6. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀后即可出锅。

家常牛肉脯制作完成！这道菜色香味俱佳，口感鲜美，适合家庭聚餐或朋友聚会。

牛肉脯醉简单做法

牛肉脯的醉简单做法如下：

材料：

- 牛肉（里脊或牛肉片）：500克

- 鸡蛋：2个

- 面粉：适量

- 淀粉：适量

- 料酒：适量

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 糖：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 准备牛肉：

- 将牛肉切成薄片，放入碗中。

- 加入料酒、盐、白胡椒粉、酱油和少许姜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟。

2. 裹粉打蛋：

- 准备两个鸡蛋，将牛肉片分别放入两个碗中。

- 打入一个鸡蛋，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀，确保每片牛肉都裹上一层粉糊。

3. 炸牛肉：

- 锅中倒入足够的油，烧至七成热（约180°C），将裹好粉糊的牛肉片逐片放入油锅中。

- 中火炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。

4. 二次炸制（可选）：

- 将炸好的牛肉脯放在吸油纸上，吸去多余的油脂。

- 再次放入油锅中，小火炸至表面更加酥脆，捞出沥油。

5. 装盘：

- 将炸好的牛肉脯摆放在盘中，可以撒上一些葱花或芝麻作为点缀。

6. 调味：

- 根据个人口味，可以适量添加一些盐、胡椒粉或其他调料进行调味。

这样，美味的牛肉脯就做好了。你可以根据个人喜好调整调料的用量，创造出属于自己的独特风味。

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