鸡肉炒辣椒西红柿怎么炒

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鸡肉炒辣椒西红柿

鸡肉炒辣椒西红柿是一道美味可口的家常菜。将鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制十分钟。接着，准备好新鲜的西红柿和红辣椒，洗净并切成块。

热锅凉油，油热后放入腌制好的鸡肉，中火快速翻炒至变色，捞出备用。然后在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再放入切好的西红柿块，翻炒至出汁。

此时，将炒好的鸡肉重新倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。根据个人口味，可以加入适量的盐和糖调味。撒上切好的红辣椒块，翻炒均匀后即可出锅装盘。

这道菜色彩鲜艳，酸甜可口，鸡肉鲜嫩多汁，辣椒的香辣味道让人欲罢不能。适合搭配米饭食用，是一道简单又美味的家常下饭菜。

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