青椒炒红薯粉皮做法

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青椒炒红薯粉皮

青椒炒红薯粉皮是一道美味可口的家常菜。准备好红薯粉皮，切成细丝，用温水泡软备用。接着，挑选几个青椒，洗净后切成丝。

热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后加入青椒丝翻炒至断生。此时，将泡软的红薯粉皮沥干水分，加入锅中，与青椒丝一起翻炒均匀。

在炒制过程中，可以适量加入盐、酱油等调味料，以提升菜肴的风味。当红薯粉皮变得稍微透明，青椒丝炒得有些焦香时，即可出锅装盘。

这道菜色泽金黄，口感爽脆，微辣鲜香，是很多人喜爱的家常美食。简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

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